自制姜糖片，简单几步变成美味，不爱吃姜的一定要试试

大家好，我是艺蕊。姜是一种烹饪调味品，它有发汗驱寒、温肺止咳，还能治疗外感风寒、胃寒腹痛等，适当吃点姜，也有一定保健作用。 食材：生姜、白糖

将生姜洗净，切成约3毫米的片，然后，铺一层姜片，均匀地撒一层白糖，静置一小时。

糖腌制的姜片，这时出来一些姜糖水，一起倒入锅中，大火烧开转中小火，开始冒大泡时，要不停地翻动。

不断地翻动，糖就开始出沙了，锅周围都有白沙时，关火。继续翻动，随着温度的冷却，表面就变硬了。这样做的姜糖片，水分基本出来了，更好保存。

有一部分人是不喜欢吃姜的，我就属于这种，但是，由于它有更多的好处，所以我就做成姜糖片，这样就能吃下了，喜欢就试试吧。